中国每年浪费多少水果

中国每年浪费的水果数量惊人，据统计可达到3500万吨以上，相当于浪费了约70亿个苹果。这些水果在采摘、运输、销售和消费环节被丢弃，许多仅仅因为外观不完美或轻微损伤就被淘汰。大型超市每天都会处理大量临期水果，餐饮业剩余的水果拼盘和饮品也常被直接倒掉。家庭冰箱里的腐烂水果更是常见现象，这些浪费造成了巨大的经济损失和资源消耗。

水果浪费对环境造成严重影响，被丢弃的水果在垃圾填埋场分解产生大量甲烷，这是一种比二氧化碳强25倍的温室气体。生产这些被浪费水果消耗的水资源相当于2个青海湖的蓄水量，使用的化肥和农药也造成了土壤和水源污染。冷链运输过程中的能源消耗进一步加剧了碳足迹，使水果成为食品浪费中环境代价最高的类别之一。