白菜生长需要多久

白菜从播种到收获需要45到90天时间。早熟品种约45天即可采收，中熟品种需要60天左右，晚熟品种则需80到90天。生长速度受温度影响，20到25摄氏度环境下发育最快。春季种植的白菜因温度逐渐升高，生长周期会缩短；秋季种植的白菜因前期高温后期低温，整体生长时间会延长。

白菜生长分为发芽期、幼苗期、莲座期和结球期四个阶段。发芽期需要5到7天，幼苗期约15到20天，莲座期需20到30天，结球期则要30到40天。不同地区因气候差异，白菜生长时间会有所变化。北方寒冷地区生长周期较长，南方温暖地区则相对较短。合理的水分管理和施肥能促进白菜健康生长，缩短成熟时间。