自己制作啤酒成本是多少合适

自己酿造啤酒的成本控制在每升15-25元比较合理。这个价格范围包含了麦芽、啤酒花、酵母等基本原料，加上水电和设备折旧。一套入门级家庭酿造设备约300-500元，可反复使用。5升啤酒的原料成本约50-80元，加上设备分摊，总成本控制在75-125元区间，相当于每升15-25元。这个价格比超市工业啤酒贵，但远低于酒吧或精酿啤酒的价格，性价比很高。

家庭酿造啤酒的成本效益体现在长期使用上。初次投入约500元购买全套设备后，后续成本主要是原料。每升啤酒的原料成本稳定在10-20元，比购买精酿啤酒便宜50%以上。酿造10升啤酒只需2-3小时，节省的时间成本也值得考虑。设备使用寿命可达3-5年，年均分摊成本仅100元左右。自己还能控制酒精度、苦度和风味，定制化带来的满足感无法用金钱衡量。