桃核表面有黑色正常吗

桃核表面出现黑色是完全正常的现象。桃核外层有一层坚硬的木质外壳，成熟过程中会自然氧化，形成深色斑点或整体变黑。新鲜桃核可能呈现浅褐色，随着时间推移，暴露在空气中的部分会逐渐变深。桃核在生长过程中接触土壤、阳光和雨水，这些环境因素也会导致表面颜色变化。桃核表面的黑色是自然老化过程的标志，表明桃核已经完全成熟。

桃核表面的黑色还与其化学成分有关。桃壳含有鞣酸和多酚类物质，这些物质在氧化后会呈现深色。桃核在干燥过程中，水分蒸发导致表面收缩，裂纹处颜色会更深。市场上销售的桃核工艺品，很多都刻意保留这种自然的黑色，被视为独特的美学特征。桃核变黑是自然现象，不影响其内部结构或使用价值。