开个蛋糕店工作室怎么样赚钱吗

开蛋糕店工作室能通过高利润产品和服务实现稳定收入。定制蛋糕单件售价可达200-800元，成本控制得当的情况下利润率超过50%。节日蛋糕订单量在春节、情人节等时段可增长3-5倍。工作室可开设烘焙课程，每期学员8-12人，学费每人800-1500元。线上销售预拌粉、模具等烘焙用品，月销售额可达1-2万元。外卖平台合作带来额外流量，订单量稳定在每日20-30单。

工作室可拓展企业客户，为咖啡店、餐厅提供甜点供应，单笔订单金额3000-10000元。开发订阅服务，每月固定配送甜点盒，年费3000-6000元。与婚纱摄影、婚庆公司合作，提供婚礼甜品台服务，单场收入5000-15000元。举办主题烘焙工作坊，针对亲子、情侣等群体，每人收费200-500元。产品线扩展至低糖、无麸质等健康品类，满足特定人群需求，溢价空间提高20-30%。