土豆在西藏叫什么品种

西藏地区种植的土豆品种主要有"青薯9号"和"藏薯1号"。"青薯9号"是青海培育的高产抗病品种，在西藏广泛种植，块茎大而圆，淀粉含量高。"藏薯1号"则是西藏本地培育的品种，适应高原气候，耐寒性强，生长期约120天，产量稳定。这些品种在海拔3000米以上的地区表现良好，成为当地居民主食的重要来源。

西藏的土豆种植历史可追溯至200年前，最初由外国传教士引入。如今，"高原红"和"雪域白"成为当地特色品种。"高原红"表皮呈红色，肉质金黄，适合制作糌粑；"雪域白"则皮白肉白，口感细腻，常用于制作酥油茶。这些品种在西藏海拔4000米的高原地区仍能正常生长，单株产量可达2公斤以上，成为当地重要的粮食作物和经济作物。