汤圆是哪个城市

时间:09-15人气:24作者:夏日薄雪

汤圆起源于中国浙江省宁波市,当地有"宁波汤圆"这一传统美食。宁波汤圆以糯米粉为皮,黑芝麻、猪油、白糖为馅,口感软糯香甜。宁波汤圆制作工艺已有上千年历史,当地冬至、春节等重要节日都会食用这种美食。宁波汤圆的皮薄馅多,煮熟后汤清不浑,是中国南方地区最具代表性的汤圆之一。

汤圆在中国多个城市都有特色制作,其中以四川成都的"赖汤圆"最为著名。成都汤圆以麻辣口味为特色,馅料包括花椒、辣椒等调料,口味独特。成都汤圆的历史可追溯到清朝末年,当地老字号"赖汤圆"店已有百年历史。成都汤圆的个头较大,一个约重30克,当地人常作为早餐或夜宵食用,已成为成都饮食文化的重要组成部分。

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