厨房水槽和炉灶紧挨着可以吗

厨房水槽和炉灶紧挨着在空间有限的厨房中很常见，但存在明显安全隐患。热油溅到水槽区域会导致火灾风险，同时水槽的潮湿环境容易影响炉灶电路安全。实际案例显示，许多家庭因这种布局导致厨房事故增加。建议两者保持至少30厘米距离，既保证操作流畅又降低风险。厨房设计应优先考虑安全因素，而非仅追求空间紧凑性。

从功能角度看，水槽与炉灶相邻会影响烹饪效率。洗菜和炒菜需要频繁转身，增加操作步骤和时间消耗。专业厨房设计数据显示，合理布局能减少25%的无效移动。理想情况下，水槽、冰箱和炉灶应形成三角工作区，确保食材处理、烹饪和储存流程顺畅。这种布局不仅提升烹饪体验，还能减少疲劳感。