芦苇是属于蔬菜吗还是水果

芦苇不是蔬菜。芦苇是生长在水边的高大草本植物，茎秆中空，高度可达3米。蔬菜如胡萝卜、西红柿、黄瓜等是供人类食用的植物部分，而芦苇虽有嫩芽可食用，但未被广泛纳入蔬菜范畴。市场上常见的蔬菜种类包括白菜、菠菜、芹菜等，芦苇并不在此列。芦苇的主要用途是生态保护、造纸和建筑材料，而非食用。

芦苇也不是水果。水果如苹果、香蕉、橙子等是植物的成熟卵巢，多汁且含种子。芦苇开花后形成圆锥花序，但人们不会食用其花或果实。芦苇的种子细小，不被当作粮食作物。水果如草莓、葡萄、西瓜等具有甜美多汁的特点，而芦苇不具备这些特征。芦苇在植物学分类中属于禾本科，与水稻、小麦等谷物关系更近，而非水果类别。