核桃仁在冷藏室可以保存多久呢

核桃仁在冷藏室能保存3到6个月。新鲜核桃仁含油脂丰富，低温环境减缓氧化速度。密封容器保存效果最佳，可防止吸收异味。开封后的核桃仁建议两周内食用完毕，保持最佳风味。定期检查核桃仁状态，出现异味或苦味表示已变质。冷藏室温度维持在4度左右最为理想。

核桃仁冷冻保存可达1年之久。零下18度环境几乎完全阻止油脂氧化。分装成小份冷冻更方便取用，避免反复解冻影响品质。冷冻核桃仁直接烹饪无需解冻，适合烘焙和炒菜。真空包装是冷冻保存的理想方式，最大限度减少空气接触。标记冷冻日期有助于管理库存，确保食用新鲜度。