大白菜在冰箱用保鲜膜还是报纸保存

大白菜用保鲜膜保存效果更好。保鲜膜能形成密封环境，减少水分流失，延长保鲜期3-5天。报纸虽然吸湿性好，但无法完全阻隔空气，白菜容易脱水变蔫。超市和菜市场常用保鲜膜包装蔬菜就是这个原因。保鲜膜透明度高，方便随时查看白菜状态，避免腐烂影响其他食材。记得清洗后的白菜要晾干水分再包裹，这样保鲜效果最佳。

报纸保存白菜有独特优势。报纸能吸收多余水分，防止白菜根部积水腐烂。环保人士更喜欢用报纸，可重复使用且减少塑料浪费。厨房没有保鲜膜时，报纸是理想替代品。将整张报纸揉成团，包裹住白菜根部，能保持适当湿度。报纸印刷的油墨还有一定抑菌作用，减缓白菜表面细菌滋生。记得每周更换一次报纸，保持干燥清洁的环境。