可可豆是长在什么植物上

可可豆生长在可可树的果实中，这种树学名为可可树，属于梧桐科。可可树原产于中南美洲，现在广泛种植在赤道附近的热带地区。成熟的可可果实呈椭圆形，外皮颜色从黄色到红色不等，每个果实内含有20到60颗白色的可可豆。这些豆子经过发酵、干燥和烘焙后，才能加工成我们熟悉的巧克力产品。可可树需要温暖湿润的气候，年降水量需要1500-2500毫米，温度保持在21-32摄氏度之间才能正常生长结果。

可可树的学名为Theobroma cacao，在希腊语中意为"神的食物"。这种中型常绿乔木可以长到4-8米高，树干直径可达30厘米。可可树的叶子呈椭圆形，长度约10-25厘米，花朵直接生长在树干和粗枝上，这种生长方式被称为"茎花现象"。可可树种植后3-5年开始结果，经济寿命可达30-40年。全球每年可可豆产量约400-500万吨，科特迪瓦和加纳是世界上最大的可可生产国，两国合计产量占全球总产量的60%左右。