荷花的果实是什么样子

荷花的果实是莲蓬，呈倒圆锥形，表面有多个圆形凹孔，每个孔内藏着一颗莲子。莲蓬初期为绿色，成熟后变为黄褐色，直径约5到10厘米。莲子卵圆形，外皮坚硬，剥开后有白色种仁，中间有绿色胚芽。莲蓬结构精巧，既能保护种子，又方便传播。莲子寿命极长，考古发现埋藏千年的莲子仍能发芽。

荷花的果实莲蓬具有实用价值，莲蓬可用来泡茶或入药，莲子是常见食材，能煮粥、做甜品。莲藕则是荷花的地下茎，富含淀粉，可炒食、炖汤。荷花全身是宝，荷叶可包裹食物，荷花能观赏，莲藕加工后制成藕粉。荷花的果实与地下部分共同构成完整的经济作物体系，在中国已有3000多年栽培历史。