北方有菜籽油吗

北方确实有菜籽油，中国东北、华北等地区广泛种植油菜花，菜籽油是当地常见食用油。黑龙江、吉林、辽宁等省份每年都有大量菜籽油产出，超市货架上摆满了各种品牌的菜籽油产品。北方家庭烹饪中，菜籽油因其烟点高、价格适中而受欢迎，尤其适合爆炒、煎炸等烹饪方式。

菜籽油在北方的加工产业也很成熟，从压榨到精炼形成完整产业链。河北、山东等地的油脂加工厂年处理菜籽量达数十万吨，生产出的菜籽油通过物流网络销往北方各地。北方寒冷气候下，菜籽油凝固点较低，冬季不易结块，更适合北方储存和使用需求。