茶叶黄金芽是什么品种的

茶叶黄金芽属于光照变异型黄化茶树品种，芽叶呈现金黄色，因稀有而珍贵。这种茶树需要特定光照条件才能维持金黄色特征，每年春季采摘的嫩芽品质最佳。黄金芽茶叶冲泡后汤色明亮，滋味鲜爽，带有独特花果香气。中国浙江、福建等省份有少量种植，每亩产量仅约20公斤，市场售价较高。

黄金芽茶叶富含茶多酚、氨基酸和维生素，具有抗氧化、提神醒脑功效。这种茶叶适合85°C左右水温冲泡，可冲泡3-4次。黄金芽制成的绿茶外形挺直，色泽金黄，滋味甘醇，回甘持久。茶叶加工过程中需严格控制温度和时间，以保持其独特风味和营养成分。黄金芽茶树生长周期长，从种植到首次采摘需要3年时间，因此产量有限。