庐山云雾属于哪个茶叶种类的

时间:09-17人气:27作者:心若磐石

庐山云雾茶属于绿茶类,是中国十大名茶之一。这种茶叶产自江西省庐山,海拔800米以上的高山茶园。云雾茶外形条索紧结,色泽翠绿,白毫显露。冲泡后汤色清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽回甘。庐山云雾茶因常年云雾缭绕、湿度大、光照适宜的独特自然环境,形成了独特的品质特点,成为中国绿茶中的珍品。

庐山云雾茶的制作工艺精细,采摘标准严格。每年清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶,经杀青、揉捻、干燥等工序制成。成品茶具有"三绿"特点:干茶绿、汤色绿、叶底绿。庐山云雾茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种营养成分,具有提神醒脑、降脂减肥、抗氧化等功效。当地茶农世代相传的制茶技艺,保证了庐山云雾茶始终保持着独特的品质和风味。

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