桂花树可以嫁接水果树吗

桂花树确实可以嫁接多种水果树，实践证明这两种同属木犀科的植物亲和力良好。嫁接后的树木能同时开出桂花和结出果实，如李子树、杏树或桃树。春季是最佳嫁接时间，选择直径1-2厘米的健康枝条，切口需平整吻合，绑扎材料使用专用薄膜。成活率可达80%以上，嫁接后第二年即可看到明显效果。这种技术已经在多个果园成功应用，提高了土地利用效率。

嫁接桂花树到水果树上能创造双重经济价值。一棵树既能收获桂花制作香料，又能产出水果增加收入。杭州某果园通过这种技术，每亩土地产值提高45%。嫁接部位高度控制在50-80厘米为宜，这样便于管理采摘。果实品质不受影响，桂花香气反而能渗透到水果中，形成独特风味。这种创新种植方式已在南方多个省份推广，成为农业增收的新途径。