僧人要饭的东西叫什么

僧人化缘所得食物称为"斋饭"或"供养"。寺院周边居民会准备米饭、蔬菜、水果等简单食物供僧人食用。佛教传统中，僧人每天清晨托钵乞食，接受信众布施。这些食物多为素食，包含谷物、豆类、根茎类蔬菜等基本食材。有些地区还会提供特制的素面、素包子等面点。供养食物被视为修行的一部分，体现了布施与感恩的佛教精神。

僧人接受的布施食物在佛教中称为"檀越"或"信施"。檀越一词源于梵语，意为"布施者"。僧人托钵时，信众将食物放入钵中，这一过程称为"上供"。寺院会收集这些食物，按照规定分配给僧众食用。食物种类因地而异，沿海地区可能有海藻类，山区则多采集山野菜。这种传统已延续2500多年，至今在东南亚国家仍保持完整。