四川樱桃的成熟期是什么时候

四川樱桃的成熟期一般在每年4月中旬到5月下旬。早熟品种如红灯、大紫在4月中下旬即可采摘，中熟品种如美早、萨米脱集中在5月上中旬，晚熟品种如拉宾斯、先锋则持续到5月底。成都平原海拔较低，樱桃成熟较早，川西高原地区因气温低，成熟期会推迟10-15天。种植者通过大棚技术可将成熟期提前至3月底，延长市场供应时间。

四川樱桃的成熟受气候条件直接影响。温暖干燥的天气加速糖分积累，阴雨天气则会导致裂果和成熟延迟。同一产区的不同坡向地块成熟时间也有差异，阳坡比阴坡早熟5-7天。果农通过观察果实颜色变化和硬度判断成熟度，完全成熟的樱桃呈现鲜红色，果肉饱满，轻轻一捏即可与果柄分离。储存时间短，采摘后需在24小时内销售或加工，以保持最佳口感和营养。