武当道茶属于什么茶品种

武当道茶属于绿茶类，产自湖北武当山地区。这种茶采用当地特有的茶树品种，经过杀青、揉捻、干燥等传统工艺制成。武当道茶外形条索紧结，色泽翠绿，汤色清澈明亮，带有独特的栗香和兰花香气。冲泡后茶叶舒展，滋味鲜爽回甘，富含茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分。武当道茶有"中国十大名茶"之称，每年春季采摘的明前茶最为珍贵，市场价格可达每斤数千元。

武当道茶的历史可追溯至唐代，当时被列为贡茶。现代武当道茶种植面积达2万余亩，年产茶叶约800吨。茶农遵循"不施化肥、不用农药"的有机种植理念，确保茶叶品质。武当道茶曾获得国际食品博览会金奖，其制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录。科学研究表明，长期饮用武当道茶有助于抗氧化、提神醒脑和增强免疫力，是理想的日常保健饮品。