月饼的原产地在哪

月饼起源于中国，历史可追溯至唐朝。最早的月饼出现在唐高祖时期，最初是作为祭拜月神的供品。宋代时，月饼已成为中秋节的必备食品。明代《西湖游览志余》中记载，人们以月饼作为中秋节的节日食品。清朝时，月饼制作工艺更加成熟，各地发展出不同风味的月饼，如广式、苏式、京式等。中国多个省份都声称自己是月饼的发源地，包括山西、浙江、江苏等地。

月饼的制作工艺在中国各地得到传承和发展。广东的月饼以皮薄馅多著称，莲蓉蛋黄馅最为经典。苏式月饼则以其酥脆的层次感和甜美的馅料闻名。京式月饼多采用五仁、枣泥等传统馅料。云南的火腿月饼融合了当地特色食材。福建的月饼则常加入肉松、海苔等创新元素。这些地方特色月饼共同构成了中国丰富多彩的月饼文化，体现了各地饮食文化的独特魅力。