小麦哪个季节可以收割了

小麦在夏季成熟收割，北方地区一般在6月中下旬开始收割，南方地区稍早，5月底到6月初。收割时间受气候影响，温度升高促使小麦快速成熟。收割过程需要晴朗天气，避免雨水导致麦粒发芽。大型联合收割机一天可完成几十亩小麦的收割工作，效率极高。收割后小麦需要及时晾晒，防止霉变。

小麦生长周期约9-10个月，从播种到收获经历多个阶段。秋季播种的小苗越冬后，春季迅速生长，抽穗、灌浆、成熟。现代农业采用精准种植技术，根据品种特性和当地气候确定最佳收割期。收割后的小麦经过脱粒、清选、干燥等处理，最终成为面粉原料，满足粮食加工需求。