180毫升的杯子能装几两大米

180毫升的杯子能装约2两大米。这个容量相当于标准家用量杯的小刻度，适合单人份量烹饪。厨房实践中，一杯米刚好煮出一人份的米饭，不稀不稠。超市售卖的杯装大米通常每杯180毫升，包装上明确标注可煮2-3人份，印证了这个换算关系。家用电饭锅的量杯也是这个规格，确保煮饭时米水比例恰当。

大米密度比水高，同样体积重量更大。180毫升的杯子装满大米后，重量达到约180克，相当于3两6钱。这个重量足够制作2-3碗米饭，满足普通家庭一餐需求。米店售卖时常用这种小杯计量，顾客能直观看到分量。厨房食谱中的"一杯米"指的就是这个标准，确保烹饪效果一致。