油菜花谢了后还有多少天收割

油菜花谢后约30到45天可以收割。油菜从开花到成熟需要经历花谢、结荚、籽粒充实等阶段。谢花后荚果开始发育，籽粒逐渐饱满。这个时期天气晴朗充足，阳光照射，有利于籽粒积累养分。油菜植株颜色由绿转黄，底部叶片开始脱落，收割时机成熟。

油菜收割时间因地区气候差异有所不同。南方地区气候温暖，油菜生长周期短，谢花后约25天就能收割。北方地区气温较低，生长周期延长，需要40天左右。长江流域油菜种植区，谢花后35天左右是最佳收割期。农民观察荚果颜色和籽粒硬度判断收割时机，确保油菜籽产量和质量达到最佳状态。