冰块为啥中间有个窟窿眼

冰块中间有窟窿眼是因为水结冰时体积膨胀。冰从外向内形成，表面先冻结，内部水分结冰膨胀后无处可去，只能向上推挤，形成中空的隧道。家用冰格通常有4-6个格子，每个格子底部向上冻结，水分子排列成六角形结构，中间自然留空。冰箱温度设置在-18度左右时，这个过程更明显，因为冰层形成速度适中，水分有足够时间向上聚集。

冰块中间的孔洞还与水的物理特性有关。水在4度时密度最大，结冰时密度变小，体积增加约9%。冰格深度一般为2-3厘米，水从底部开始冻结，顶部最后凝固，中间的水分被排到中心位置，形成垂直的孔洞。冰块完全冻结需要3-4小时，这个过程让水分子有足够时间重新排列，最终形成我们看到的中间有眼的冰块结构。