蛟龙果是什么季节的水果

蛟龙果在夏季成熟，具体是6月到8月。这种热带水果原产于中美洲，现在我国海南、广东、广西等地也有种植。成熟的蛟龙果表皮呈鲜红色或黄色，果肉雪白或深红，点缀着黑色小籽。切开后果肉散发出淡淡的清香，口感清甜多汁，富含维生素C和抗氧化物质。夏季的蛟龙果品质最佳，果肉饱满，甜度达到顶峰。

蛟龙果的种植周期约6个月，从开花到结果需要90天左右。果实采摘后可保存7-10天，适合制作沙拉、果汁或甜品。在热带地区，蛟龙果一年可收获2-3次，主要集中夏季。每棵成年果树年产果量约20-30公斤，果实重量在300-500克之间。这种水果在高温高湿环境下生长最佳，夜间温度需保持在20℃以上才能正常结果。