高铁上可以带多少牛肉上车

高铁携带牛肉有明确重量限制，每位旅客可携带生熟牛肉总计20公斤以内。整块未加工的牛肉需包装完好，熟食如牛肉干、牛肉脯可密封包装携带。散装牛肉需使用食品级容器盛放，确保汁液不会渗漏。超过20公斤需办理货物运输手续，不能作为行李随身携带。

牛肉携带还需考虑保鲜问题，短途旅行可用保温箱加冰袋保鲜，长途建议选择真空包装熟牛肉。携带自制牛肉制品时，需确保完全熟透并密封，防止细菌滋生。高铁站设有安检设备，会检查肉类是否携带检疫证明，跨省旅行时最好携带相关证明文件，避免被拦截。