未饱和蒸汽是什么意思

未饱和蒸汽是指水在完全蒸发前形成的蒸汽状态，温度低于该压力下的饱和温度。这种蒸汽含有微小液滴，处于过冷状态。锅炉产生的蒸汽常处于未饱和状态，温度随压力升高而上升。冷凝器入口处的蒸汽也常是未饱和的，需要额外热量才能达到饱和点。工业生产中，未饱和蒸汽的热效率低于饱和蒸汽，能量转换时会有更多热量损失。

未饱和蒸汽在日常生活中常见，如烧水壶冒出的蒸汽、浴室镜子上的水汽。这种蒸汽遇到冷表面会凝结成水滴，形成雾状现象。气象学中，云层内的水汽也常处于未饱和状态，需要特定条件才能形成降水。空调系统工作时，蒸发器表面产生的蒸汽也是未饱和的，通过降低空气温度实现除湿效果。