一斤豆子有多少豆浆

一斤黄豆能制作出约8-10杯豆浆，每杯约250毫升。黄豆充分吸水膨胀后，磨浆过滤得到的豆浆量是干豆重量的6-8倍。家庭制作时，豆水比例1:8效果最佳，豆浆浓度适中口感好。豆浆机容量有限，一斤豆子需分2-3次制作，每次加水比例保持一致，成品风味更稳定。

一斤黑豆可制作约9-11杯豆浆，比黄豆出浆量略高。豆浆制作过程中，豆子需提前浸泡4-6小时，充分吸水后出浆率提高。一斤豌豆能做出约6-7杯豆浆，浓度较高适合做豆浆甜品。商业豆浆店使用大型设备，一斤豆子能做出12-15杯豆浆，效率远高于家庭制作。