肉桂在咖啡里加多少

肉桂粉加入咖啡的量控制在1/4茶匙到1茶匙之间最为理想。单人份的拿铁或美式咖啡，添加1/4茶匙肉桂粉能带来淡淡香气，不会掩盖咖啡本身风味。制作一大壶咖啡时，可增加至1茶匙肉桂粉，让整壶饮品都有温暖甜美的基调。肉桂粉颗粒细，容易溶解，直接撒在咖啡表面或与奶泡混合效果都很好。

肉桂棒的使用量则需根据个人喜好调整。一根3-5厘米长的肉桂棒插入热咖啡中，静置30秒后取出，能释放适量香气而不至于过浓。冷萃咖啡中加入肉桂棒可浸泡2-3分钟，让肉桂风味充分释放。肉桂棒还可轻轻敲打表面，释放更多芳香物质，增强咖啡的层次感。