豌豆种出来是什么东西

豌豆种出来是豌豆植株，这种植物属于豆科，具有攀爬特性。豌豆种子播种后约7天发芽，幼苗长出后会长出羽状复叶和卷须。植株高度可达60-120厘米，需要支架攀爬。开花后约20天，豆荚开始形成，每个豆荚内包含4-10颗圆形种子。成熟的豆荚呈绿色，内有绿色或黄色的圆形豌豆粒，可直接食用或留作种子。

豌豆植株的根部有根瘤菌，能固定空气中的氮素，改善土壤肥力。豌豆藤蔓可用于堆肥，提高土壤有机质含量。豌豆花白色或淡紫色，花期持续2-3周。收获的豌豆可鲜食、冷冻或干燥保存，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素。豌豆植株全株都有利用价值，是一种经济价值较高的农作物。