谷子原产地是哪个国家的

谷子原产中国，考古证据显示黄河流域早在8000年前就开始种植这种作物。河北磁山遗址发现了距今约7300年的谷子遗存，证明中国是世界上最早驯化谷子的地区。谷子在中国古代被称为"稷"，位列五谷之首，在《诗经》《齐民要术》等古籍中均有记载。中国北方至今仍是谷子主产区，内蒙古、山西、陕西等地保留着丰富的谷子品种资源。

谷子传播路径清晰可循，从中国出发向西经丝绸之路抵达中亚，再进入欧洲；向东传入朝鲜半岛和日本。16世纪西班牙商人将谷子带到美洲，逐渐成为当地重要作物。全球目前有超过90个国家种植谷子，但中国仍保持着最大种植面积和产量，年产量约500万吨，占世界总产量的80以上。