肉桂粉咖啡的比例是多少合适

肉桂粉咖啡的理想比例是每240毫升咖啡添加1/4茶匙肉桂粉。这个比例能带来明显的肉桂香气，又不会掩盖咖啡本身的风味。如果你喜欢更浓郁的肉桂味，可以增加到1/2茶匙，但超过3/4茶匙会让咖啡带有明显的辛辣感，掩盖咖啡的醇厚。家庭制作时，使用量勺控制比例最为准确，不同品牌的肉桂粉密度略有差异，建议先从少量开始尝试。

咖啡店常用的标准配方是每杯咖啡加入2-3克肉桂粉，相当于1/3茶匙左右。肉桂粉颗粒越细，溶解性越好，香气释放更充分。制作冰咖啡时，肉桂粉比例可以稍高，因为低温会减弱香气感知。肉桂粉不仅增添风味，还含有抗氧化物质，每杯咖啡添加适量肉桂，既美味又有健康益处。