干桑葚保质期是多久

干桑葚的保质期一般为12-18个月，具体取决于储存条件和包装方式。真空包装的干桑葚能保存18个月左右，普通包装则约为12个月。储存环境需要阴凉干燥，温度最好控制在25℃以下，湿度不超过60%。开封后的干桑葚建议密封保存，并在3个月内食用完毕，避免营养流失和变质。阳光直射会加速干桑葚氧化，缩短保质期至6-9个月。

干桑葚的保质期还与加工工艺密切相关。采用低温烘干技术的产品比自然晾晒的保质期长3-5个月。添加了抗氧化剂的干桑葚可延长至24个月。购买时检查生产日期很关键，距离生产日期越近的产品，营养保留越完整。优质干桑葚应保持紫黑色或深红色，发白或发褐的表明已开始变质。冷藏保存能让干桑葚的保质期延长6个月左右，但取出后需尽快食用。