札幌的特色美食是什么

札幌的汤咖喱绝对是必尝美食，这种不同于传统日式咖喱的独特料理以浓郁汤底和丰富蔬菜为特色。汤底融合多种香料熬制，口感层次分明，常见搭配有鸡肉、海鲜和季节时蔬。当地餐厅提供不同辣度选择，从温和到辛辣满足各种口味。札幌啤酒花园的烤玉米配黄油也是经典街头小吃，金黄色的玉米粒香气四溢，成为当地人喜爱的日常零食。

海鲜是札幌饮食的另一大亮点，新鲜捕捞的海产直接运抵当地市场。海鲜丼饭上桌时活蹦乱跳的甜虾、肥美的海胆盖饭，都是当地渔民每日清晨的收获。札幌拉面以浓郁猪骨汤底著称，配上叉烧肉、溏心蛋和新鲜蔬菜，一碗下肚暖心暖胃。冬季的汤咖喱暖锅更是家庭聚餐的热门选择，热气腾腾的锅底配上当地特产蔬菜，成为寒冷季节的完美美食。