火锅丸子放在冰箱里能冷藏多久

新鲜火锅丸子放入冰箱冷藏可保存3到5天。包装完好的丸子能保持原有风味，开封后需密封保存。不同丸子保存时间有差异，鱼丸虾丸比肉丸多存1天。冷藏温度应保持在4度左右，温度过高会导致丸子变质。隔夜食用前需检查丸子是否有异味或变色，出现异常应立即丢弃。

冷冻保存火锅丸子能延长至1到3个月。急速冷冻技术能最大程度保留丸子口感，解冻后与新鲜丸子几乎无差别。家庭冷冻时建议将丸子分成小份，避免反复解冻影响品质。冷冻室温度需保持在零下18度以下，定期检查温度稳定性。真空包装的丸子保存时间最长，能存放接近3个月仍保持良好口感。