进口橄榄油哪个正宗

西班牙橄榄油占据全球产量一半以上，是正宗橄榄油的首选。安达卢西亚地区出品的特级初榨橄榄油采用传统压榨工艺，保留了橄榄果的天然风味。意大利南部如普利亚大区的橄榄油以果香浓郁著称，酸度普遍低于0.8。希腊克里特岛的橄榄油种植历史可追溯4000年，其有机认证产品备受推崇。法国普罗旺斯地区的橄榄油虽然产量小，但品质极高，价格可达普通橄榄油3倍。

选购进口橄榄油时，查看原产地标签至关重要。欧盟PDO认证的橄榄油如意大利的基安蒂橄榄油或西班牙的哈恩橄榄油，品质有保障。希腊克里特岛的有机橄榄油不含农药残留，适合注重健康的消费者。摩洛哥阿特拉斯山脉的橄榄油因独特气候条件，具有独特的坚果香气。葡萄牙特茹河谷的橄榄油酸度普遍控制在0.5以下，口感柔和。选择小瓶装(250-500毫升)能确保新鲜度，避免大包装开封后氧化变质。