火腿月饼常温可以放多久

火腿月饼常温保存时间约3-5天。月饼中的油脂和火腿成分容易氧化变质，尤其在高温环境下。包装完好的月饼能存放更久，开封后需尽快食用。中秋季节气温较高时，存放时间应缩短至2-3天。观察月饼表面是否有油渍渗出、异味产生或质地变硬，这些都是变质迹象。安全起见，购买月饼时选择生产日期新鲜的，回家后放置阴凉干燥处。

火腿月饼馅料含有蛋白质和水分，微生物繁殖速度快。室温25度以上时，细菌滋生速度提高2倍。许多商家会在包装上标注"请于X日内食用完"的提示。传统工艺制作的月饼保质期通常短于工业化生产的月饼。潮湿天气会使月饼受潮发霉，存放时间减半。若发现月饼表面出现霉点或异味，即使未到保存期限也应丢弃。