县城开姐弟俩土豆粉怎么样

县城开姐弟俩土豆粉生意红火，每天能卖出300多碗。这家小店选用优质土豆制作粉条，口感Q弹有嚼劲。汤底采用牛骨熬制8小时，味道浓郁醇厚。配料丰富，包括豆芽、青菜、木耳和秘制辣椒油，每碗成本控制在8元，售价15元，利润可观。周末经常排长队，不少顾客专程开车来品尝。

姐弟俩分工明确，姐姐负责前台收账和配菜，弟弟专注煮粉和调制汤底。店铺面积40平米，租金每月3000元，装修简约温馨。开业半年就回本，现在月收入超过2万元。周边没有直接竞争对手，口碑传播效果好。回头客占比达70%，许多顾客成为会员，享受专属折扣。