建始县是哪个省哪个市的

建始县属于湖北省恩施土家族苗族自治州，位于湖北省西南部。这个县面积约2666平方公里，人口约50万，地处武陵山脉腹地。建始县有着丰富的自然资源，包括煤炭、大理石、铁矿等矿产资源，森林覆盖率超过70%。当地气候温和，四季分明，年平均气温在16摄氏度左右。

建始县历史悠久，文化底蕴深厚。县内有建始人遗址、建始直立人遗址等重要考古发现，证明早在数十万年前就有人类在此活动。建始县还是土家族、苗族等少数民族的聚居地，保留了独特的民族风情和传统习俗。当地特色美食有建始烧白、腊肉、糍粑等，吸引着众多游客前来品尝。