橄榄果渣油可以标注为橄榄油吗

橄榄果渣油不能标注为橄榄油。欧盟法规明确规定，只有从橄榄果肉中直接压榨或离心提取的油才能称为橄榄油。橄榄果渣油是橄榄榨油后的残渣中提取的油，品质较低，酸度通常高于橄榄油。市场上常见的产品如"特级初榨橄榄油"或"纯橄榄油"都来自橄榄果肉，而非果渣。将橄榄果渣油标注为橄榄油属于违规行为，消费者购买时会受到误导。

橄榄果渣油有自己独特的用途和标准。这种油适合高温烹饪，烟点可达240度，适合煎炸食品。食品工业中常用它制作调味品或加工食品。根据国际标准，橄榄果渣油必须明确标注"橄榄果渣油"字样，不能简化为"橄榄油"。消费者购买时需注意标签上的完整名称，避免混淆不同种类的橄榄产品。