现在做甜品店前景怎么样

现在开甜品店市场前景良好，消费升级趋势明显，人们对高品质甜品需求持续增长。一线城市高端甜品店客单价可达60-80元，二三线城市也有30-50元的接受空间。网红甜品店单日销量可达500-800份，周末翻台率超过3次。线上外卖渠道贡献了约40%的营业额，会员复购率达到25%以上。健康轻食甜品成为新宠，低糖低脂产品销量同比增长35%。

甜品店经营模式多样化，社区店、主题店、快闪店各有优势。社区店客单价25-40元，月营业额可达8-12万元；主题店装修投入20-30万元，但品牌溢价能力强。烘焙DIY体验店客单价120-180元，课程预订需提前7天。季节限定产品能带来20-30%的额外收入，联名款合作可提升品牌曝光度3-5倍。甜品+咖啡组合模式已成为行业标配，综合坪效比单一品类高40%以上。