玉米授粉以后多少天收获

玉米授粉后约45-50天即可收获。具体时间取决于玉米品种和种植环境。早熟品种在授粉后40天左右成熟，而晚熟品种需要55天左右。观察玉米须变干褐色、籽粒饱满且指甲掐不出浆液时，说明玉米已经成熟。田间种植的玉米在授粉后第7天，籽粒开始形成；第14天时，籽粒大小已达成熟期的1/3；第21天时，籽粒接近成熟大小；第28天时，籽粒内淀粉开始积累；第35天时，籽粒含水量下降至30%左右；第42天时，籽粒硬化，接近收获标准。

玉米收获的最佳时机在授粉后45-50天。判断玉米是否成熟可通过观察玉米穗顶端苞叶变黄、籽粒变硬且呈黄色。实验室检测显示，成熟玉米籽粒含水量约为20-25%。玉米授粉后第30天，籽粒内蛋白质含量达到峰值；第40天时，糖分转化为淀粉完成；第45天时，籽粒重量达到最大值；第50天时，玉米整体营养价值和口感达到最佳。机械收获玉米时，建议选择在早晨露水干后进行，以减少籽粒破损率。