春天什么时候种菜合适

春季种菜的最佳时间在3月中旬到4月初，气温稳定在10度以上时。北方地区清明前后适合种植叶菜类，如菠菜、生菜；南方地区可提前至2月底。番茄、黄瓜等喜温蔬菜需在晚霜过后定植，大约4月中下旬。土壤解冻后，深翻20厘米施足底肥，保证蔬菜生长所需养分。

春季种植需考虑当地气候特点，北方应选择耐寒品种如胡萝卜、萝卜；南方可种植辣椒、茄子等。种子播种深度为种子直径的2-3倍，保持土壤湿润但不积水。春季雨水较多，需做好排水准备，避免根部腐烂。蔬菜生长周期不同，合理安排种植时间，可实现连续收获。