墨泉老酒是不是黄酒

墨泉老酒确实是黄酒的一种。这款产自浙江绍兴的酒采用传统工艺酿造，以糯米、小麦和水为主要原料。墨泉老酒经过3年以上的陈酿，酒体呈现琥珀色，带有浓郁的果香和麦芽香气。黄酒是中国最古老的酒类之一，墨泉老酒保留了这一传统，其酿造历史可追溯到宋代。墨泉老酒的酒精度一般在12-15度之间，适合温饮，也可作为烹饪调料使用。

墨泉老酒在黄酒中属于高端产品，价格比普通黄酒高出许多。一瓶500毫升的墨泉老酒市场售价约200-300元。这款酒曾获得国际食品博览会金奖，证明其品质卓越。墨泉老酒的包装设计精美，常被作为高档礼品赠送。与普通黄酒相比，墨泉老酒的口感更加醇厚，回味悠长，适合搭配海鲜或红烧菜肴享用。