章鱼鱿鱼是什么动物

章鱼鱿鱼都是软体动物门头足纲的海洋生物。章鱼有八条触手，体内没有硬壳，皮肤能变色伪装。鱿鱼身体细长，有十条触手，其中两条较长，体内有透明内壳。章鱼智商很高，能使用工具解决复杂问题。鱿鱼游动速度快，靠喷水推进，是海洋中的敏捷猎手。两者都分布在全球各大海域，从浅水到深海都有栖息地。

章鱼鱿鱼在人类饮食中占有重要地位。章鱼肉质紧实，适合烧烤、炖煮等多种烹饪方式。鱿鱼可制成鱿鱼圈、鱿鱼干等食品，营养丰富。两者都富含优质蛋白质、维生素和矿物质。章鱼墨汁常用于烹饪调味，赋予食物独特风味。鱿鱼吸盘在料理中增添口感层次。这两种海洋生物在全球渔业经济中价值很高，年捕获量达数百万吨。