木瓜是一种水果吗

木瓜确实是水果的一种。木瓜含有丰富的维生素C和维生素A，每100克木瓜约含60毫克维生素C。木瓜外表呈椭圆形，表皮光滑成熟时呈金黄色，果肉橙红色，中间布满黑色种子。木瓜可以直接食用，也可以制作成果汁、沙拉或甜点。世界各地的热带和亚热带地区都种植木瓜，包括巴西、印度和墨西哥等国家。

木瓜在植物学分类上属于番木瓜科，这个科下只有番木瓜一个属。木瓜树可以长到5-10米高，叶子大而掌状分裂。木瓜含有木瓜蛋白酶，这种酶能帮助消化蛋白质，因此木瓜常被用作肉类嫩化剂。木瓜的成熟过程分为几个阶段，从青绿色到完全金黄色需要7-10天。木瓜的花朵分为雄花和两性花，这种特性使得木瓜树的授粉方式较为独特。