铁观音产自哪个地区

铁观音原产于福建省安溪县，这里独特的红壤和亚热带气候为茶树提供了理想生长环境。安溪的西坪镇是铁观音的核心产区，当地茶农采用传统工艺制作，茶叶条索紧结，色泽砂绿，冲泡后香气持久。安溪年均温度18-21℃，年降雨量1600毫米，云雾缭绕的山间小气候造就了铁观音独特的"观音韵"。铁观音制作工艺复杂，包括晒青、凉青、摇青等10多道工序，每道工序都需要精确控制时间和温度。

铁观音在福建省内也有其他产区，但品质以安溪为最佳。福建省永春县和南安县出产的铁观音也具有一定知名度，这些地区与安溪接壤，土壤和气候条件相似。铁观音树属于灌木型，树龄可达30年以上，老茶树产的茶叶品质更佳。安溪全县茶园面积超过60万亩，年产量约6万吨，占全国乌龙茶总产量的25左右。铁观音的独特品质离不开当地茶师世代相传的精湛技艺，这也是其他地区难以复制的核心优势。