枣属于什么类别的食品

枣属于干果类别，是由新鲜枣经过晒干或烘干处理制成的食品。枣含有丰富的维生素C、钾元素和膳食纤维，每100克枣含有约200毫克钾。枣可以作为零食直接食用，也可以添加到粥、汤、糕点中增加甜味和营养。枣干、枣泥、枣片等都是常见的枣制品，在超市和食品店容易买到。

枣同时归类为传统中药材，在中医理论中具有补中益气、养血安神的功效。枣含有环磷酸腺苷、黄酮类化合物等活性成分，这些物质对心血管系统有益。枣还可以用来制作红枣茶、红枣酒等产品，满足不同人群的需求。枣的甜味来自天然果糖，是健康食品的理想选择。