一斤米可以包几个广西粽子

一斤米大约能包8到10个中等大小的广西粽子。广西粽子以糯米为主料，搭配五花肉、绿豆、板栗等馅料。包粽子时，糯米需要提前浸泡2-3小时，增加黏性和口感。每个粽子用约2-3片粽叶包裹，捆扎结实。粽子大小因个人喜好而异，有人喜欢小巧玲珑，有人偏好饱满充实。家庭制作时，一斤米加上配菜，正好够一家人分享的美味。

广西粽子的数量还受粽叶大小和包裹紧密度影响。大号粽叶能包裹更多米料，小号粽叶则需要增加数量。传统工艺讲究"四角分明"，包裹时米料要填实但不过分挤压。一斤米加适量水蒸煮后，体积会膨胀15%-20%，使粽子更加饱满。市场售卖的广西粽子，一斤米通常制成8个标准规格，每个重约60-75克，既保证口感又便于食用。